субъединичная структура 171 и сл.

сходство с релаксином 1598

химия 1632 Инсулиназа 1643 Интактный организм 385 Интегральные белки плазматических

мембран 370—374 Интер-а-глобулин 1550 Интерстицпальная жидкость 1311, 1314 и сл., 1339 и сл.

объе« 1303

секреция 1341—1344

состав 1304, 1306

рН 1316

Интер-а-трипсиновый ингибитор 1163, 1170, 1192

предметный указатель

1815

Интерферон 1145 Инулин 614, 1338

клиренс 1373 и сл. Иод 1548

в плазме крови 1160

как необходимый компонент пищи 1717

накопление в щитовидной железе

1540 недостаток 1123 распределение 1675 реутилизация 1550 связанный с белками 1551, 1556 тиреоидный 1557 — экскреция 1556 и сл. Иодид

как антитиреоидный агент 1559 и сл. при гипо- и гиперфункции щитовидной железы 1557—1559 Иодопсин 1527

Лодсодержащие соединения щитовидной ·. железы 1543—1550 З-Иодтирозин 1481 Иодтирозиндегалогеназа 1119 Иодтиропировиноградная кислота 1557 Иодуксусная кислота

алкилирование пептидов 183

ингибирование секреции желудочного сока 1352

при гликолизе 560 Ион аммония 110

значение р/Са 114

образование из формиминоглутами-

новой кислоты 959 электродный потенциал 334 Ионообменная хроматография 145, 151 — 155

носители 152 Ионофор 1413

Ионы см. также индивидуальные ионы в плазме крови 1160 и осмотический эффект 1169 изоэлектрическая точка 115 при проведении нервного импульса

1428 ? сл. транслокация 443 и сл.

Кадаверин (1,5-диаминопентан) 230, 930 Казеин 1366, 1368 и сл.

биологическая ценность 1710

оптимум рН 260

синтез, торможение прогестероном 1689

— ускорение пролактином 1689 энергия активации гидролиза 258 ?-Казеин 1368

?-Казеин 1368 ?-Казеин 1368 ?-Казеин 1368

Какодиловая кислота, значение рН 114 Каллидин 1389

Калликреины 1189, 1192, 1389 Каллиноген 1188 и сл. Кальсеквестрин 1413 Кальциевый иасос 377 Кальций 1212, 1299, 1428, 1682, 1720, 1754

активация динеина 1423 в желчи 1360

— костной ткани 1503—1511

— метаболизме витамина D 1768 и сл.

---К 1776

— микротрубочках 384

— молоке 1366 и сл.

— моче 1382, 1391 и сл.

— панкреатическом соке 1357 и сл. ¦— процессе свертывания крови

1179—1192

— слюне 1351

— эритроцитах 1273 введение в организм 37

влияние на секрецию глюкагона 1645

и действие кальцитонина 1571—1573

--паратгормона 1568—1574

--TSH 1679

— пшеркальцемия 1502

— ингибирующее действие соматот-ропина 1648

— киназа фосфорилазы 623

— механизм действия гормонов 1539

— образование мочевых камней 1398 и сл.

— простагландины 831

как необходимый компонент пищи

1704, 1717, 1766 метаболизм 1499—1502, 1592

— влияние кортикостероидов 1620 и сл.

Кальций-зависимая АТРаза 1499 и сл. Кальций-магиий-АТРаза 1410 Кальцийсвязывающие белки

область гидрофобных взаимодействий 195

отсутствие ?-структуры 193

скручивание полипептидной цепи 189

а-спираль 190 Кальцитонин 1532, 1543, 1570—1574

влияние на костную ткань 1509— 1511

Кальциферол (витамин D2) 1766

1816

ПРЕДМЕТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ

Кальция

карбонат 1507

оксалат, в составе мочевых камней

1398 и сл. фитат 1754

фосфат 1323 и сл., 1398

— в осадке мочи 1390

— — составе кости 1503

— всасывание в кишечнике 1500 Камни

в желчных протоках 1351

— слюнных протоках 1351 желчные, состав 1361 и сл. мочевые 1398 и сл., 1573 почечные 995

Камфора 76

окисление 515 Капилляры

природа обмена 1336—1339

транспорт кислорода 1244 Каприловая кислота 56, 63 Капсидные белки 1132, 1134, 1139—1141 Капсулярные

организмы 1002

полисахариды 672

— синтез 679 Каротиноиды 77 и сл. Карбазол 43

Карбаминогемоглобин 1239, 1246 Карбамоиласпарагиновая кислота 274 ?-Карбамоиласпарагиновая кислота 979 ?-Карбамоилизомаслиная кислота 998 ?-Карбамоилпропионовая кислота 998 Карбамоилфосфат (CP) 277, 901, 978 и сл.

и биосинтез СТР 274 синтез 841 и сл., 898 Карбамоилфосфатеинтетаза (CPSaea) 841, 897 и сл., 978—980, 1119, 1463 и синтез аргинина 868

I 898, 1553

II 898

Карбоангидраза 239, 1245, 1250 и сл., 1354

в секрете поджелудочной железы 1357

— слюне 1351

влияние на метаболизм костной ткани 1508 и сл.

и процессы печеночного транспорта 1387

при подкислении мочи 1378 Карбобеизоксиглицилтриптофаи (CGT) 257

Карбобензоксиглицилфеиилалаиин

(CGP) 257 Карбобеизоксиглутамилтирозин 260

Карбобензокси-группа в пептидном синтезе 121

Карбоксиатрактилозид 423

/г-Карбокси^,Ы-диизопропилсульфон-амид (пробенецид) 1386, 1393

Карбоксигемоглобин (НЬСО) 1225, 1253 и сл.

при образовании желчных пигментов 1271

?-Карбоксиглутамииовая кислота 1186 и

сл., 1190 Карбоксилаза 1037 ?-Карбоксилат-ион 106 ?-Карбоксилат-ион 106 Карбоксильная группа 177 диссоциация 115

как блокируемая группа в пептидном синтезе 121 кальцийсвязывающего белка 189 а-Карбоксильная группа (концевая),

значение р/С 138 ?-Карбоксильиая группа, значение р/С 138

?-Карбоксильная группа, значение рЛ" 138

?-Карбоксиглутамил 1037 ?'-Карбоксиметилгистидин 308 №-Карбоксиметилгистидин 308 5-Карбоксиметилуридии 234 S-Карбоксиметилцистеии 972

в белках 167 и сл. Карбоксипептидаза

идентификация COOH-концевых остатков белков 177

молекулярная масса и р/ 125

оптимум рН действия 260

?-структура 193

электрофорез 163

А, активный центр и механизм действия 317—320

— идентификация СООН-концевых остатков белков 177

— конформационное изменение 288

— протеолиз в кишечнике 874

— специфичность 176 В 1215

— в плазме 1389

— идентификация СООН-концевыд остатков белков 177

— протеолиз в кишечнике 874 Y, специфичность 176

1 (О-Карбоксифениламино) -1 -дезокси-

рибулозо-5-фосфат 865 ?,?'-Карбонилдиимидазол 122 Карбоиовые кислоты 461 и сл. см. также индивидуальные карбоновые кислоты

предметный указатель

1817

Кардиолипии, свойства 70 Кариес 1512

Карликовость 1119, 1690, 1696 Карнитин 509, 743, 1757

и мобилизация липидов печени 775

образование 509, 916 и сл.

роль в транспорте ацильных остатков жирных кислот 744 и сл. Карнитин-ацилтраисфераза 745 Карнитин-пальмитоилтрансфераза 421,

745 .Карнозин

переметилирование 916

синтез 909 и сл. Карнозиназа 1119 Карнозинемия 1119 Карнозинсинтетаза 909 Каротни 77

в молоке 1366 а-Каротин 1759 и сл. ?-Каротин 77, 1759—1761

в молозиве 1370 ^Каротин 1759 и сл. Б-Каротин-15,15'-диоксигеназа 1761 Каротиноилы

превращения в зрительном цикле 1523

при фотосинтезе 709, 712 Карцинома 1623

лечение 1584 и сл. печени 1714 Каскадный метод очистки белков 142— 144 см. также Противоточное распределение; Хроматография Каскадный механизм регуляции секреции НС1 1354 и сл. Кастрация 1583 и сл., 1592 и сл., 1687 Катаболический активатор (САР) 1083— 1085

Каталаза 246, 337, 521—523, 1118, 1271, 1291, 1293

в пероксисомах 382

— эритроцитах 1287

молекулярная масса и р/ 125

при фагоцитозе 1299 Катализ ковалентный 294—297 Катаракта 1517 Кататония 1449 Катепсин 906

D 1494 Катехин 507

образование 511, 513

окисление 509 Катехин-О-метилтраисфераза 1589, 1604 и сл.

Катехоламины 829, 953, 1600—1608 см. также Адреналин; Норадреналин

и простагландины 827

как нейро.медиаторы 1442 и сл.

Катеониты 152

Катионы

в жидкостях организма 1303—1306

— плазме крови 1160

движение через митохондриальную

мембрану 425 и сл. мочи 1392 и сл. Кахексия 813

Квашиоркор 871, 1164, 1713, 1764, 1778

при недостаточности рибофлавина 1730

Кейлозис 1730, 1737

Кератансульфат 1483, 1486 и сл., 1495, 1514

агрегаты 1490 и сл. Кетали 29

Кетимин, в реакциях переаминирования 846

?-Кетоадипиновая кислота 862 в метаболизме триптофана 963 при биосинтезе лизина 861, 955 и сл. ?-Кето-е-аминокапроновая кислота 956 7-Кето-8-аминопеларгоновая кислота 1741

а-Кетоаргинин 958

?-Кето-е-ацетамидокапроновая кислота 956

Кетоацидоз 780

?-Кетоацил-АПБ-редуктаза 757 ?-Кетоацил-АПБ-синтаза 757 ?-Кетоглутарамовая кислота 882 а-Кетоглутарат 422 и сл., 509, 846, 861, 884, 917, 925, 941, 1381 в тканях мозга 1461

— цикле лимонной кислоты 415 и сл.

и синтез протопорфирина 919

образование 862

окисление 584

при образовании АТР 439

— окислении NADH 436 и сл.

— синтезе аминокислот 842

— фиксации аммиака 837, 839

— фотосинтезе 692 и сл. а-Кетоглутаратдегидрогеназа 407, 416,

421

а-Кетогл\тарат-глиоксалаткарболигаза

939, 1119 а-Кетоглутараттранслоказа 421 ?-Кетоглутаровая кислота

в биосинтезе коллагена 1476

— плазме крови 1159

— цикле лимонной кислоты 399, 406 и сл.

1818

предметный указатель

и регуляция метаболизма аминокислот 907 метаболизм в мозге 1460 образование 690, 935 — при биосинтезе лизина 861 превращение в янтарную кислоту

407 и сл. электродный потенциал 335 З-Кето-Ь-гулоиолактон 1756 ?-Кетодеканоил-АПБ 764 ?-Кетоизокапроновая кислота 858 и сл., 949

?-Кетоизовалерьяновая кислота 1738 Кетоз 779 и сл., 1321, 1329 и сл., 1398, 1717

Кетозоредуктаза 1584 Кетозы 461, 648

определение 25

циклические формулы 28—33 D-Кетозы 27

а-Кето-р-карбоксиизокапроновая кислота 859 а-Кетокислоты 846

а-Кетомасляная кислота 855, 857, 945— 947

?-????-?-метилвалериановая кислота 857, 950

а-Кетометиолмасляная кислота 945 и сл. Кетонемия 778 и сл., 1680, 1693 Кетоновые тела 1717 в моче 1398

при сахарном диабете 1642 Кетонурия 778 и сл., 1693 Кетоны 776 и сл.

восстановление 498, 568 ?-????-?-оксиглутаровая кислота 936 и сл.

а-Кето^-оксиизовалериановая кислота 857

Кетопаитоевая кислота 1738

2- Кетопропанол 947

3- Кетостероиды 462 17-Кетостероиды 461, 1581, 1613 ?-Кетосукцииамовая кислота 882, 937 Кетотриоза 25

З-Кето-6-фосфоглюкогювая кислота 602

б-Кето-Б-фруктоза 462

Киназа фосфорилазы 623—625, 631 и сл.,

640 Киназы 351 Кининоген 1389 Кинины плазмы 1389 Кинуреназа 1119 Кинуреиин 961—964 L-Кинуренин, окисление 513 Кинуреиииаза 962 Кинуренингидроксилаза 421

Кинуренин-З-оксигеназа 962 Кинуреновая кислота 963 и сл. Кислород 441. 497, 764, 835

в метаболизме витамина D3 1768

-- эстрогенов 1588

— процессе глюконеогенеза 588, 591 --фотосинтеза 692, 694, 714—

718, 725—727

— ферроцитохроме с 431 и сл. и основной ме